Les Chocolats d'Anne Solène
Gourmandises
Feuilletines 7 pièces
Réglette de 7 feuilletines
Praliné noisette feuilleté enrobé de chocolat au lait et saupoudré de sucre glace
Poids : environ 105g
Fruits Confits
Orangettes 100g
Ecorces d'Orange Confites trempées dans un chocolat noir 64%.
Poids : 100g
Fruits Confits
Fruits kumquats trempés dans du chocolat noir
Fruits kumquats trempés dans du chocolat noir 64%
Gourmandises
Nougamandines 7 Pièces
Coque de nougatine fourrée d’un praliné amande noisette enrobée de chocolat au lait et roulée dans de la poudre d’amande.
Tablettes Origine
Tablette Origine Saint-Domingue 70% Min.Cacao 40g
Chocolat noir Origine Saint-Domingue 70 Min.Cacao. 40g
Ganache noire au chocolat origine d’Equateur à 76%.
Réalisation: A la main dans notre atelier de Vernou - Petit Bourg en Guadeloupe
Commande: en ligne et en boutique via un assortiment boite ganache, ballotin ganache, boite ganache-praliné ou ballotin ganache-praliné.
Ganache noire au chocolat. Assemblage de chocolats du Vietnam, Papouasie Nouvelle-Guinée et Ghana.
Réalisation: A la main dans notre atelier de Vernou - Petit-Bourg en Guadeloupe
Commande: en ligne et en boutique via un assortiment boite ganache, ballotin ganache, boite ganache-praliné ou ballotin ganache-praliné.
Ganache noire au chocolat origine de Grenade.
Réalisation: A la main dans notre atelier de Vernou - Petit Bourg en Guadeloupe
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Praline cacahuete, ganache blanche caramel au beurre salé et caramel banane.
Le tout enrobé de chocolat noir.
Réalisation: A la main dans notre atelier de Vernou - Petit Bourg en Guadeloupe
Commande: en ligne et en boutique via un assortiment boite ganache, ballotin ganache, boite ganache-praliné ou ballotin ganache-praliné.
Praliné Noisette Amande.
Réalisation: A la main dans notre atelier de Vernou - Petit Bourg en Guadeloupe
Commande: en ligne et en boutique via un assortiment boite praliné ou ballotin ganache-praliné.
Ganache au jus d'oranges caraibes.
Réalisation: A la main dans notre atelier de Vernou - Petit Bourg en Guadeloupe
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Ganache lactée au miel de Guadeloupe.
Réalisation: A la main dans notre atelier de Vernou - Petit Bourg en Guadeloupe
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Pâtes de fruit
Assortiment 14 Pâtes de Fruits
Assortiment de 14 Pâtes de fruits Poids : environ 130g
Fruits Confits
Tranches d'Orange 100g
Tranches d’orange confites trempées dans du chocolat noir 64%
Poids : 100g
Ganache au café de Guadeloupe.
Réalisation: A la main dans notre atelier de Vernou - Petit Bourg en Guadeloupe
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Ganache au piment doux.
Réalisation: A la main dans notre atelier de Vernou - Petit Bourg en Guadeloupe
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Ganache au rhum vieux single cask 12 ans d'âge.
Réalisation: A la main dans notre atelier de Vernou - Petit Bourg en Guadeloupe
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Ganache à la menthe fraiche.
Réalisation: A la main dans notre atelier de Vernou - Petit Bourg en Guadeloupe
Commande: en ligne et en boutique via un assortiment boite ganache, ballotin ganache, boite ganache-praliné ou ballotin ganache-praliné.